Секрети приготування
- Навіть тим, хто строго стежить за кількістю вживаного молока, кашу потрібно завжди варити з його додаванням, хоча б у пропорції 1:3 на користь води. Тоді її смак і аромат буде краще.
- Якщо молоко нежирне, тоді додавайте якомога більше, відповідно і навпаки — якщо відсоток жиру великий, наливайте його менше.
- Дотримуйтесь пропорції продуктів. Щоб каша вийшла ідеальної консистенції, на 1 л молока (або суміші води з молоком) насипайте 8 ст. л. До кінця варіння каша вийде середньої густоти.
- Якщо смак цієї страви зовсім не подобається, то додайте сухофрукти, цукати, насіння, горіхи, свіжі ягоди, джеми, фрукти.
- Можна варити кашу на топленому молоці, тоді її смак стане ніжніше і з вершковою ноткою.
- Щоб каша набула більш ніжний смак, після приготування її можна збити віночком з вершковим маслом. Тоді каша стане повітряної і пишною.
- Каструлю для варива беріть з антипригарним покриттям або з товстими стінками.
- Калорійність на 100 г — 76 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 10 хвилин
Інгредієнти:
- Молоко — 250 мл
- Цукор — 1 ст. л. або за смаком
- Сіль — щіпка
- Вершкове масло — маленький шматочок
- Манна крупа — 2 ст. л.
