Просте і легке друга страва з курки — курячі відбивні з помідорами в духовці. Ніжне куряче м’ясо зі свіжим соковитим помідором під шапочкою розплавленого сиру — смачне і незвичайне страву. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
М’ясо курки доступне, дієтичне і просто смачне. Воно використовується у повсякденному меню і для приготування святкових страв. Його додають у салати, тушкують, варять і смажать. Сьогодні з буденних продуктів зробимо вишукане і оригінальне, а головне по-ресторанному смачне і гарне страву. Розглянемо покроковий рецепт приготування смачної курячою відбивною з помідорами в духовці. Доповнивши куряче філе сиром і помідором, виходить справжній французький делікатес — м’який, соковитий, ніжний і шалено смачний.
Блюдо легко і швидко готується, при цьому результат дуже вражає. Тому якщо вам потрібно швидко щось приготувати на вечерю або до приходу гостей, то цей рецепт як раз те, що потрібно. На його приготування ви витратите не більше 45 хвилин, при цьому велику частину часу за вас зробить духова камера. При приготуванні курячих відбивних важливо, щоб вони вийшли ніжні і соковиті. Тому перетримувати їх в духовці не можна.
Варто відзначити, що відбивні можна доповнити іншими різними інгредієнтами. У цьому рецепті я використовувала сир з ріпчастою цибулею. Але з не меншим успіхом підійдуть гриби, ананаси, солодкий перець, кабачки, баклажани тощо Подавати такі відбивні можна в якості самостійного другої страви або з абсолютно будь-яким гарніром на ваш смак. Підійде картопля з зеленню, страви з макаронних виробів або свіжі овочі.
- Калорійність на 100 г — 133 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 45 хвилин
Інгредієнти:
- Куряче філе — 1 шт.
- Чорний мелений перець — щіпка
- Часник — 2 зубчики
- Спеції і прянощі — за смаком
- Ріпчаста цибуля — 0,5 шт.
- Помідори — 1 шт.
- Майонез — 1 ст. л.
- Сіль — 1 ч. л. або за смаком
- Сир — 100 г
