Покрокове приготування корисних цукерок:
Примітка: Склад продуктів для цукерок можна змінювати. Особливо якщо є компоненти, які викликають алергічні реакції, або є індивідуальна несприйнятливість організму до будь-яких складових.
1. Чорнослив промийте і залийте гарячою водою. Залиште на 10 хвилин, щоб він розмокнув. Якщо в ньому присутні кісточки, то їх попередньо видаліть з ягід. Після замочування, злийте воду і добре просушіть сушену сливу.
2. Вівсяні пластівці насипте на чисту і суху сковороду і трохи підсушіть крупу, щоб вона набула легкий золотистий відтінок.
3. Волоські горіхи очистіть від шкаралупи і також проколіть на чистій і сухій сковороді, щоб вони трохи підсмажилися.
4. В кухонний комбайн встановіть насадку з ножами і насипте вівсяні пластівці, насіння соняшнику, висівки і волоські горіхи.
5. Додайте чорнослив і апельсинову цедру.
6. Перебити продукти до однорідності. Якщо немає такого електроприладу, то перекрутіть їх на м’ясорубці. Перекладіть масу в зручну миску.
7. Сформуйте цукерки круглої форми діаметром близько 2,5-3 див.
8. Кладіть кульки в миску з кокосовою стружкою і покатайте їх кілька разів, щоб вони з усіх боків панировались. Перекладіть їх в паперові формочки для цукерок і поставте в холодильник, щоб цукерки застигли.
Сервіруйте ласощі з чашкою кави, чаю або склянкою молока. При цьому пам’ятайте, що цукерки володіють високою калорійністю, тому обмежте їх вживання у великій кількості.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати корисні цукерки. Передача «Все буде добре».
