Заморожені сливи шматочками без кісточок: покрокові фото, відео

На присадибній ділянці вродило багато сливи, заморозьте їх про запас на зиму. Тоді до наступного врожаю у вас під рукою будуть стиглі і солодкі плоди. Покроковий рецепт з фото заморожених злив шматочками без кісточок. Відео-рецепт.

Існує безліч способів зберегти сливу на зиму. Ми її сушимо, консервуємо у вигляді компотів, варимо варення, повидло, джеми і пюре. Але зараз усе більше набирає популярність заморожування. Тому в даній статті дізнаємося, як заморожувати сливи шматочками без кісточок на зиму в морозилці. Зберігатися такі плоди можуть протягом року. Використовувати заморожені солодкі, холодні зливи можна прямо з морозильної камери. З ними в будь-який час можна спекти сливовий пиріг, рулет або зробити вареники.

Для заморозки зберіть або купіть стиглі сливи без пошкоджень, вм’ятин або плям. Заморожуйте лише стиглі, смачні і ароматні сливи. Не варто заморожувати недостиглі або перестиглі плоди, оскільки після розморожування їх смак і аромат навряд чи вам сподобається. Перед заморожуванням спробуйте фрукти на смак, надкусив одну сливу. Якщо темно-червоний сік бризнув з сливи, а вибраний фрукт радує солодким смаком і ароматом, то інші плоди повинні бути хорошими. Якщо м’якоть фрукта терпка або зерниста, то їх краще не заморожувати. А якщо сливи трохи тверді, то залиште їх при кімнатній температурі на кілька днів, щоб вони дозріли, а коли повністю дозріють, приступайте до заморожування.

  • Калорійність на 100 г — 185 ккал.
  • Кількість порцій — будь-яку кількість
  • Час приготування — 20 хвилин активної роботи, плюс час для заморозки


Інгредієнти:

  • Сливи — будь-яку кількість

Дивіться також  Як заморозити долму на зиму — секрети приготування, покрокові фото, відео