Покрокове приготування закусочних оладки з кукурудзою
1. В рецепті написано, що необхідна вода. Ми візьмемо рідина, злиту з кукурудзи. Замість неї можна взяти кефір, молоко або сметану. І смак буде щоразу новий.
До рідини додаємо яйце і спеції. Трохи збиваємо виделкою.
2. Додаємо кукурудзу. Крім консервованої кукурудзи, для таких оладок можна використати відварену. Буде не менш смачно.
3. Додаємо 2/3 частини борошна і перемішуємо.
4. Перемішуємо тісто і дивимося на густоту, воно повинно бути густе, але при цьому стікати з ложки. Якщо борошна вистачило в перший раз, то більше не додаємо. Зелень дрібно рубаємо і додаємо в тісто.
5. На сковороді розігріваємо олію і ложкою викладаємо оладки. Смажимо їх з двох боків до рум’яної скоринки. Стежте, щоб сковорода не перегрілася, інакше кукурудзяні зерна підгорять.
6. Подавайте оладки з запалі з жару та не переживайте що вони закінчаться зі швидкістю світла. Адже завжди можна приготувати ще.
Дивіться також відео-рецепти:
1) Дуже простий і смачний рецепт оладок з кукурудзою
2) Оладки з кукурудзою — легко і просто
