Вибір місця посадки
На пагорбах, як в Рейнській області Німеччини або в Бургундії, виноград в Підмосков’ї не вирощують: і пагорбів таких немає, невідповідний клімат. Кращим варіантом для облаштування виноградника на такій широті буде спорудження захисних стінок від північних вітрів, та ще й зі світловідбиваючим властивостями. Тоді полуденні промені позначаться від такої стіни і додатково підігріють лозу і дозрівають ягоди.
Якщо ж використовується рельєф місцевості передбачає висадку на схилі пагорбів, то вибирається тільки південна, у крайньому випадку – південно-західна сторона. Тоді з неї буде вчасно сходити сніг, а лоза встигне прогрітися першим весняним теплом.
Обов’язково з’ясовується глибина залягання ґрунтових вод, притому ця глибина оцінюється в період їх найвищої точки стояння. Якщо вона близька до 60-70 см і вище – дренаж шаром як мінімум 20 см обов’язковий!
Показники кислотності не повинні перевищувати 7, 0, краще нижче. На вапняках врожайність винограду низька, а його розвиток пригнічується.
Грунт для винограду в ідеалі виглядає так:
- Глинистий або суглинних грунт;
- Пісок;
- Дренаж (гравій, бита цегла або керамзит);
- Перегній.
На 1 кв. метр навколо лози перекопують з землею 0,5 кг деревної золи і 60 г суперфосфату. Саджанці для висадки беруть однорічні, з достатньо сформованою кореневою системою. Корінців залишають 5-6 штук, з довжиною саджанця 50-60см його діаметром близько 10 мм
