Покрокове приготування вівсянки з курагою і медом
1. Вівсяні пластівці насипте в миску для запарювання. Оскільки пластівці використовуються швидкого приготування, то вони просто заливаються окропом. Пластівці «Екстра» доведеться відварити. Їх насипте у варильну каструлю, залийте водою і проваріть таку кількість часу, який зазначено на упаковці виробника.
2. Додайте до пластівців мед. Якщо на продукти бджолиного виробництва алергія, то покладіть цукор або улюблене варення.
3. Курагу добре промийте під проточною водою, обітріть паперовою серветкою і наріжте дрібними шматочками. Додайте в ємність до крупі. Якщо сухофрукти занадто сухі, то їх попередньо запарте в окропі на 5 хвилин.
4. Залийте пластівці окропом. Кількість води за обсягом має бути в 1,5 рази більше, ніж вівсянки. Якщо хочете більш рідку кашу, то заливайте подвійний пропорцією. Крім цього, каша на воді — дієтичне низькокалорійне блюдо. Якщо вас зайві калорії не лякають, то можете готувати вівсянку на молоці.
5. Прикрийте ємність кришкою і залиште упариваться на 5-7 хвилин. За цей час пластівці набухнуть, распарятся, збільшаться в об’ємі в 2 рази і вбере всю вологу.
6. У готову кашу, за бажанням можна додати вершкове масло і перемішати. Подавайте вівсянку до столу відразу після приготування. Зазвичай таку страву готують на сніданок.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати вівсяну кашу з бананом і курагою.
