Покрокове приготування рулету з лаваша з крабовими паличками, яйцями, сиром і зеленню, рецепт з фото:
1. Розгорніть Лаваш, розкладіть на столі і змастіть майонезом. Якщо лаваш трохи підсох, збризніть його водою.
2. Зелень промийте, висушіть, дрібно наріжте і покладіть на лаваш. У даному рецепті використовується зелень заморожена. Її необхідно злегка розморозити, щоб можна було присипати лаваш.
3. Крабові палички очистіть від пакувальної плівки, наріжте дрібними кубиками або натріть на крупній тертці і розкидайте по лавашу.
4. Яйця попередньо відваріть до крутий консистенції, добре охолодіть, очистіть від шкаралупи, наріжте кубиками, як палички. Плавлений сир натріть на крупній тертці. Якщо він буде погано натиратися, то витримайте 15 хвилин в морозильній камері. Розкладіть яйця з сиром на лаваш.
5. Акуратно підігніть ближній край всередину по всій довжині і скрутіть лаваш в рулон.
6. Оберніть його в поліетиленову плівку і залиште в холодильнику на кілька годин для просочення. Якщо часу немає, можна гострим ножем його відразу нарізати, але є ймовірність, що рулет з лаваша з крабовими паличками, яйцями, сиром і зеленню роз’їдеться.
