Покрокове приготування простого салату з вареного буряка, рецепт з фото:
1. Буряк першим ділом відваріть в каструлі на плиті або запечіть в фользі в духовці. Час приготування становить від 40 хвилин до 1,5 години. Якщо овоч молодий і маленький, то він швидко приготується, зрілий і крупний коренеплід буде готуватися довше. Готовність перевіряйте проколом ножа. Якщо він входить м’яко, значить, овоч готовий.
Коли буряк приготується, звільніть її з фольги або вийміть з води і залиште охолоджуватися. Після цього очистіть і натріть на тертці або наріжте кубиками.
2. Приправте буряк сіллю, полийте маслом і перемішайте. Викладайте простий салат з вареного буряка на сервірувальну тарілку, посипте горіхами і приступайте до дегустації. Горіхи можете використовувати будь-які за смаком. Вони можуть бути сирі або попередньо обсмажені на сухій сковороді або запечені в духовці.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати самий простий і швидкий салат з буряка.
