Покрокове приготування манної каші з грушами, рецепт з фото:
1. Груші промийте під проточною водою і висушіть паперовою серветкою. Видаліть серцевину з насінням і наріжте плід середніми шматочками.
2. У сковороді розтопіть вершкове масло. Воно швидко плавиться, тому стежте, щоб воно не почало горіти.
3. У сковороду з розтопленим маслом покладіть груші і присипте їх цукром.
4. На середньому вогні тушкуйте їх до придбання рум’яної скоринки. За бажанням можете їх приправити меленою корицею.
5. Налийте Молоко в каструльку і поставте на плиту.
6. Насипте в сотейник манну крупу.
7. Варіть кашу на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб не утворювалося грудок. Як тільки молоко почне закипати, каша стане густіти. Зніміть каструлю з плити, але продовжуйте заважати ще 1 хвилину. Покладіть в кашу масло і перемішайте. Викладайте манну кашу на сервірувальну тарілку і прикрасьте її карамелізованими грушами. Вживати її смачно як в теплом, так і в охолодженому вигляді.
Дивіться також відео-рецепт, як правильно зварити манну кашу.
