Котлети з квасолі: ТОП-5, як приготувати

Котлети з квасолі з м’ясом

Велика кількість людей не уявляє котлети без м’яса. Тому пропонуємо приготувати дивовижно смачні котлетки з комбінованого фаршу.

Інгредієнти:

• М’ясний фарш — 500 г
• Квасоля відварна або консервована — 1 ст.
• Цибуля ріпчаста невеликого розміру — 3 шт.
• Яйця — 2 шт.
• Картопля — 3 шт.
• Борошно — 0,5 ст.
• Сіль, спеції — за смаком
• Морква — 1 шт.
• Рослинна олія — 60 мл

Покрокове приготування м’ясних котлет з квасолею:

1. Квасоля розімніть або пропустіть через м’ясорубку.
2. Ріпчасту цибулю (2 шт) та картоплю поріжте невеликими кубиками і також пропустити через м’ясорубку.
3. Підготовлені продукти змішати з м’ясним фаршем. Додати яйце, сіль і спеції.
4. Розімніть всі інгредієнти руками до отримання однорідної маси. Зробіть однакові котлети, обваляйте їх у борошні і приступайте до обжарке.
5. Цибулину (1 шт.) поріжте соломкою. Моркву натріть на крупну тертку. Обсмажте овочі на середньому вогні.
6. Готові котлети помістіть в каструлю і протушкувати з додаванням пасерованих овочів або без.

Подавайте до столу зі сметаною, зеленню. Відмінним варіантом гарніру є картопляне пюре або рис.