Кокосова вода: користь, шкоду, рецепти страв і напоїв

Протипоказання і шкоду кокосової води



Шкода кокосова вода може завдати тоді, коли вживаєш її з плодів, зібраних в промислових зонах або в екологічно забруднених місцях. В цьому випадку стануть можливими інтоксикація організму і всі витікаючі з цього наслідки — нудота, підвищена температура, болі в животі, діарея.

Погіршитися самопочуття може і після вживання несвіжої води, адже вона повинна зберігатися максимум протягом 2-3 місяців і лише при мінусових температурах. Збільшити цей термін можна розфасовкою її в спеціальні термопакеты, в залізних банках або пляшках продукт псується швидше. Полежавши довше, вона здобуває гіркуватий присмак і трохи темніє.

Під впливом кисню і світла рідина швидко втрачає велику частину своїх поживних речовин, тому те, що продається в магазинах, не так корисно, як тільки що отримана вода.

Побічних ефектів свіжий, якісний і натуральний напій не має. Він вважається повністю безпечним для дітей, жінок і вагітних. Єдиним протипоказанням є алергічна реакція на нього і самі кокоси, яка, треба сказати, зустрічається досить рідко.

Дивіться також  Сир Пон-lʼévêque: користь, шкоду, рецепти приготування