Покрокове приготування арахісу смаженого в мікрохвильовці, рецепт з фото:
1. Виберіть сирий арахіс з цілої лушпинням, приємного рожевого кольору і ніжним приємним запахом. Помийте його під проточною водою, але недовго, щоб не розпарився і не розмокнув. Найзручніше це робити в дрібному залізному ситі. Паперовою серветкою добре просушіть і викладіть на рівну поверхню в один шар досохнуть.
2. Відправте його в мікрохвильову піч. Не накривайте! Увімкніть максимальну потужність і готуйте його 1-1,5 хвилини. Потім дістаньте з НВЧ, перемішайте дерев’яною лопаткою і знову поверніть в піч. Продовжуйте готувати ще 3-4 хвилини, кожну хвилину перемішуючи і пробуючи на смак.
3. Готовий смажений арахіс залиште в мікрохвильовці на 10 хвилин. Потім викладіть на стільницю і залиште до повного охолодження. Арахіс володіє високою щільністю, тому остигає протягом 20-30 хвилин. Остиглий арахіс очистіть від лушпиння і подавайте до столу. Якщо будете смажити арахіс неправильно, то він може виявитися зовні підсмаженою і вологим всередині.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати смажений арахіс в мікрохвильовці.
