Запікаємо в духовці з ковбасою і сиром
Ковбаса і сир здебільшого завжди супроводжують один одного в різноманітних стравах. І якщо ми готову страву посипаємо сиром, то чому б не додати до складу трохи ковбаси або сосисок? Адже вони так чудово доповнюють один одного своїми смаковими якостями і найбільш яскравіше розкривають смак.
Інгредієнти:
- макарони 300 гр.
- ковбаса (сосиски) 300 гр.
- сир 200 гр.
- томатний соус 2 ст. л.
- майонез 2 ст. л.
- вершкове масло 50 гр.
Приготування:
1. Відварюємо макарони в киплячій підсоленій воді до готовності.
2. На розігріту сковороду кладемо масло (грам 15 залишимо для змазування форми).
3. У томатний соус вливаємо 5 ст. л. холодної води і перемішуємо.
4. Вливаємо цей соус в розтоплене вершкове масло.
5. Тим часом нарізаємо ковбасу чи сосиски.
6. Додаємо їх до соусу на сковороду. Трохи солимо і перчимо за смаком.
7. Сир натираємо на тертці.
8. Форму змащуємо залишеним раніше маслом.
9. Збираємо запіканку. Перший шар — 1/2 частину макаронів.
Посипаємо 1/4 частиною сиру.
Викладаємо половину сосисок і знову 1/4 сиру.
10. Повторюємо шари в тому ж порядку.
11 .Покриваємо все це справа майонезній сіткою.
12. Відправляємо форму в духовку, нагріту до 180 градусів, на 20 хвилин до утворення золотистої скоринки апетитною.
Готову страву за бажанням можна прикрасити зеленню.
Готове. Приємного апетиту!
