Покрокове приготування замороженої шпанко з кісточкою, рецепт з фото:
1. Відберіть свіжу шпанку. Зіпсовані, мляві і підгнилі ягоди не використовуйте. З відібраних фруктів обірвіть хвостики. Помістіть їх в сито і промийте під проточною водою. Залиште ягоди в друшляку, щоб стекла вся зайва рідина. Потім викладіть ягоди на бавовняний рушник, щоб шпанка повністю добре висохла.
2. Складіть ягоди в пластиковий контейнер і відправте їх в морозильну камеру. Заморожуйте їх при інтенсивній швидкого заморожування і самій низькій температурі. Чим швидше вони заморозяться, тим більше збережуть корисних властивостей. В сучасних морозильних камерах максимально низька температура може бути -25°С, і є функція швидкої заморозки.
Сторінка: 1 2
