Покрокове приготування яблучного пирога з борошняної крихти, рецепт з фото:
1. У мисці з’єднайте і перемішайте борошно, манку, лимонну кислоту і соду.
2. У форму для випічки покладіть половину порції вершкового масла, нарізаного шматочками або натертого на тертці.
3. Висипте в форму половину порції сипучої суміші.
4. З яблук видалити серцевину, натріть їх на тертці і викладіть у форму на борошняну крихту. Не придавлюйте їх.
5. Присипте яблука цукром і порошком кориці. Замість цукру можете використовувати яблучне або інше варення.
6. Зверху рівномірно висипте залишки сипучої маси і викладіть шматочки вершкового масла.
7. Надішліть пиріг в нагріту духовку до 180 градусів на 40 хвилин. Готовий виріб охолоджують у формі, після виймайте, нарізайте шматочками і сервіруйте до столу. Хоча його можна вживати в теплому вигляді, однак тоді пиріг буде кришитися і ламатися. В такому випадку зручніше його їсти ложкою.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати яблучний пиріг.
