Приготування торта без випічки печива і сиру
1. В кухонний комбайн встановіть насадку ріжучий ніж і помістіть сир.
2. Перебити сир до однорідності і гладкості. Цей процес можна так само зробити за допомогою блендера.
3. Додайте до сиру цукор і сметану. За бажанням можете додати порошок какао, тоді крем шоколадний.
4. Знову збийте продукти, щоб вийшов ніжний і повітряний сирний крем.
5. Молоко влийте в каструлю, додайте ванільний цукор і какао порошок.
6. Підігрійте молоко, щоб воно закипіло і приберіть каструлю з вогню. Стежте, щоб молоко не википіло. Як тільки побачите, що воно піднімається, відразу вимикайте вогонь.
7. У молоко покласти по кілька штук печива і промочите їх близько 2 хвилин, не більше, інакше вони розкиснуть.
8. Підберіть блюдо, в якому будете формувати торт і викладайте в нього вимочені печива у вигляді коржа.
9. Зверху промажте печиво сирним кремом.
10. Проробляйте подібну процедуру з усім печиво і кремом.
11. Зберіть торт з 3 коржів. Останнім шаром повинен бути крем.
12. Волоські горіхи проколіть на чистій і сухій сковороді і дрібно їх подробите. Шоколад натріть на середній терці. Присипте торт крихтою шоколаду та горіхів.
13. Торт відправте в холодильник на годину, щоб просочилося печиво кремом. Після нарізайте його звичайним способом і сервіруйте до столу.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати торт з печива і сиру.
