Солодкий перець фарширований сиром: як приготувати?

Шукайте простий і смачний рецепт закуски швидкого приготування? Пропоную чудове блюдо — солодкий перець фарширований сиром і часником. Це приголомшливо смачна закуска, яка сподобається кожному отведавшему.

Солодкий перець — це овоч, який займає одне з перших місць на нашому столі. Він завоював велику популярність серед багатьох господинь. Плоди рослини, як відомо, бувають зелені, червоні, помаранчеві, жовті, причому різного розміру і форми. Говорячи про фаршированому перці, відразу мається на увазі болгарський солодкий перець, з якоюсь начинкою.

Зазвичай фарширують перець рисом і м’ясом. Потім його тушкують у підливі на плиті або в духовці. Виходить гаряча смачна та ситна закуска. Але в даному рецепті пропоную начинити плід зовсім іншими продуктами — плавленим сиром з часником. Це холодна закуска, яка викличе у кожного їдця апетит і підійде в якості закуски під міцно алкогольні напої.

Сир для цього рецепта я застосовую плавлений, але ви можете використовувати тверді сорти або суміш сирів. Доповнити таку начинку можна зеленню, каперсами, оливками, креветками, крабовими паличками і т. д.

  • Калорійність на 100 г — 73 ккал.
  • Кількість порцій — 1 перець
  • Час приготування — 15 хвилин для приготування закуски, плюс час для варіння яєць та охолодження готового страви


Інгредієнти:

  • Солодкий перець — 1 шт. (колір значення не має)
  • Плавлений сир — 100 г
  • Яйця — 1 шт.
  • Часник — 1 зубчик або за смаком
  • Сіль — щіпка або за смаком
  • Чорний мелений перець — маленька щіпка
  • Майонез — 2 ст. л.

Дивіться також  Смажена ікра коропа: корисні властивості і рецепт приготування