Для тих господинь, які хочуть сім’ю нагодувати смачною домашньою випічкою, при цьому витрачати трохи часу, пропоную чудовий рецепт слойок з яблуками з купленого тесту.
Коли ніколи займатися складною випічкою, при цьому хочеться зробити щось смачне, можна швидко і просто «збагнути» слойки з яблуками з листкового купленого тесту. Придбати його можна у будь-якому магазині. Для подібних випадків багато господинь зберігають у холодильнику таке тісто, т. до. воно часто виручає в саму необхідну хвилину.
Начинку для слойок можна використовувати будь-яку. Я віддаю перевагу яблука, т. к. вони цілорічно є у продажу. Та й взагалі, це самий смачний і універсальний фрукт. Повітряні та ніжні слойки з яблуками створені для затишного сімейного чаювання. А соковита і ароматна яблучна начинка чудово поєднується з пухнастим листковим тестом. Рецепт цієї швидкої і смачної випічки настільки простий, що з ним впорається будь-який новачок в кулінарії.
Хоча за бажанням, за таким же рецептом ви можете в якості начинки використовувати розпарений мак, протертий сир, свіжі фрукти, варення та джеми. Крім цього, формувати вироби можна не тільки слойки, але і рулетами, рогаликами, конвертиками і іншої форми. Перед подачею за бажанням випічку притрушують цукрової пудрою, насінням льону або кунжутом. Будь-яка випічка із замороженого купленого тесту досить складна і не трудомістка, при цьому неймовірно смачна і ніжна.
- Калорійність на 100 г — 150 ккал.
- Кількість порцій — 3
- Час приготування — 45 хвилин
Інгредієнти:
- Листкове заморожене тісто — 300 г
- Яблука — 3 шт.
- Мелена кориця — 1 ч. л.
- Цукор — за смаком
Покроковий рецепт приготування слойок з яблуками з купленого тесту:
1. Вийміть тісто з морозильної камери. Залиште його при кімнатній температурі до повного відтавання. При цьому враховуйте, що повторному заморожуванню тісто не підлягає. Тому розморожуйте такий шматок, який будете готувати.
Коли тісто придбає м’яку консистенцію, качалкою розкачайте його тонким листом, який наріжте на шість рівномірних прямокутних шматочків. Три з них викладіть на деко.
2. Яблука помийте і обсушіть рушником. Спеціальним ножем видаліть серцевину, а м’якоть наріжте півкільцями, які покладіть зверху на шматочки тіста. Приправте яблука порошком меленої кориці і за бажанням присипте цукром.
3. На трьох аркушах тіста зробіть поперечні надрізи в шаховому порядку.
4. Прикрийте яблука листом тесту. Зверху тісто трохи розтягнеться, і через дірочки будуть видні фрукти.
5. Змастіть слойки яєчком або вершковим маслом, щоб вони вийшли рум’яні. Духовку нагрійте до 180 градусів і відправляємо запікатися виріб на 20-30 хвилин.
6. Готові слойки сервіруйте до десертному столу після охолодження. За бажанням можете їх зверху чимось прикрасити.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати слойки з яблуками з готового листкового тіста.
