Сирно-рисова запіканка — рецепт з шоколадом
Шоколадна випічка — це неймовірне ласощі для шанувальників шоколаду. Творожено-рисова запіканка з шоколадом припаде до смаку всім і навіть не любителям сиру і рису в самостійному вигляді.
Інгредієнти:
- Рис — 100 г
- Молоко — 200 мл
- Какао Порошок — 1 ст. л.
- Сир — 200 г
- Шоколад — 100 г
- Вишні — 100 г
- Сіль — щіпка
- Цукор — 1 ст. л.
- Яйця — 2 шт.
- Вершки — 100 мл
- Вершкове масло для змащування форми
Покрокове приготування:
- Налийте Молоко в ємність, додайте какао-порошок, цукор і закип’ятити.
- Рис ретельно промийте, залийте шоколадним молоком і відваріть 10 хвилин до середньої готовності.
- Сир з’єднайте з вершками і збийте блендером.
- Вишні помийте і видаліть кісточки.
- Шоколад наріжте дрібними шматочками або натріть на тертці.
- З’єднайте відварений шоколадний рис, сир, вишні і шоколад. Додайте курячі жовтки і перемішайте.
- До курячих білків додайте щіпку солі і збийте міксером до пишноти і білої повітряної маси.
- Обережно введіть білки в тісто і повільними рухами їх вмішайте.
- Викладіть продукти у форму змащену маслом і відправте її в нагріту до 180 градусів духовку.
- Випікайте запіканку 40 хвилин.
Відео-рецепти:
