Покрокове приготування салату зі свіжої капусти з маринованими грибами, рецепт з фото:
1. Капусту помийте і висушіть паперовою серветкою. Відріжте необхідний шматок і нашаткуйте тонкою соломкою. Покладіть в салатницю, приправте сіллю і придавіть руками, щоб капуста пустила сік. Так салат буде соковитіше.
2. Огірки помийте і висушіть паперовою серветкою. Наріжте їх тонкими півкільцями і відправте в салатницю до капусти.
3. Зелену цибулю помийте і висушіть бавовняним рушником. Тонко його нашаткуйте і відправте в миску до овочів. Якщо готуєте салат взимку, то можете использовтаь цибулю заморожений.
4. Мариновані гриби покладіть в сито, промийте під проточною водою і залиште, щоб стекла зайва волога. Після наріжте тонкою соломкою і відправте в миску до овочів.
5. Заправте салат олією без запаху, перемішайте і сервіруйте до столу. Перед подачею можете його витримати в холодильнику 15 хвилин.
Такий салат можна необразливо для фігури вживати навіть увечері перед сном.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з капусти та грибів.
