Покрокове приготування салату з червоної капусти з огірками і зеленню, рецепт з фото:
1. Огірки вимити і обсушити паперовою серветкою. Наріжте їх тонкими півкільцями.
2. Від капусти відріжте необхідний шматок і нашаткуйте тонкою соломкою. Приправте капусту сіллю і добре подавіть руками, щоб вона пустила сік. Так буде соковитіше салат.
Від синьої капусти можуть забарвитися руки в синій колір. Щоб прибрати ці плями протріть долоні оцтом або лимонним соком.
3. Зелень помийте і обсушіть паперовим рушником. Дрібно наріжте.
4. Складіть всі овочі в миску, посоліть і заправте рослинним маслом.
5. Перемішайте салат і сервіруйте його до столу. За бажанням можете попередньо охолодити в холодильнику 15 хвилин.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з червоної капусти.
Сторінка: 1 2
