Курячий суп з гарбузом і картоплею: покроковий рецепт

Легкий для шлунку і в приготуванні, доступні та смачні продукти — курячий суп з гарбузом і картоплею. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Гарбуз — універсальний овоч, з якого виходять чудові гарніри, смачні десерти та легкі перші страви. Сьогодні пропоную приготувати смачний легкий курячий суп з гарбузом і картоплею. Гарбуз чудово гармонує в цьому блюді з іншими інгредієнтами. Вона надає супу своєрідний аромат, оригінальний смак і апетитний колір. Цей супчик ідеально підійде для тих, хто стежить за своєю фігурою. Він абсолютно не додасть вам зайві кілограми, а навпаки допоможе від них позбавитися. А якщо хочете більш дієтичне блюдо, то замість курки можете використовувати філе індички.

З усіх різновидів супів з гарбузом, в цьому поєднується насиченість овочів, екзотика і ніжна солодкість. Ви будете отримувати задоволення після кожної з’їденої ложки. Такий супчик виходить ніжним і дієтичним. Після того, як овочі зваряться, їх можна пюрировать заглибним блендером. Цей варіант супу підійде для тих, хто не любить гарбуз. Таким чином, ви її замаскируете у страві. А якщо любите вершкові супи, то можете в блюдо додати плавлений сир, натертий на тертці. Також підійде сметана або трохи молока. Ці продукти додадуть додаткової ніжності.

  • Калорійність на 100 г — 53 ккал.
  • Кількість порцій — 4
  • Час приготування: 1 годину

Інгредієнти:

  • Будь-які курячі частини тушки — 300 г
  • Гарбуз — 300 г
  • Лавровий лист — 3 шт.
  • Запашний перець горошком — 4 шт.
  • Сіль — 1,5 ч. л. або за смаком
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Картопля — 2 шт.

Дивіться також  Окрошка з куркою на сметані і воді: простий рецепт традиційної російської кухні