Покрокове приготування кави з молоком і морозивом, рецепт з фото:
1. У турку насипте мелені кавові зерна.
2. Злейте їх мінімальною кількістю води.
3. Поставте турку на плиту і включіть середній нагрів. Коли побачите, що на поверхні напою з крав починає утворюватися піна, яка швидко піднімається вгору, відразу вимкніть плиту. Залиште каву в турці настоюватися на 2-3 хвилини, щоб осад опустився на дно.
4. Перелийте кави у високий скляний келих.
5. Додайте в каву молоко. В залежності від того, якої температури ви хочете пити напій, додавайте молоко охолоджене або попередньо підігріте.
6. Перемішайте кави з молоком. За бажанням можете в келих налити коньяк або інші алкогольні напої.
7. Опустіть у напій крижане морозиво. Готову каву з молоком і морозивом за бажанням посипте тертим шоколадом і сервіруйте до столу.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати каву з морозивом.
