Картопляно-капустяні оладки — як приготувати?

Як приготувати картопляно-капустяні оладки? Покроковий рецепт з фото смачного і корисного страви. Відео-рецепт.

Поєднання капусти і картоплі завжди чудово. На основі цих продуктів існує безліч страв. Це і рагу, і борщ, і капусняк, і печеню, і багато іншого. Сьогодні поговоримо про приготуванні простого і апетитного страви — картопляно-капустяні оладки. Це вельми зручне страва для сніданку, яке зможе приготувати будь-яка господиня. Його просто і швидко готувати. Воно допоможе в ті дні, коли не хочеться виходити в магазин, а приготувати щось потрібно. Тоді створити кулінарний шедевр можна з простих підручних продуктів: картоплі і капусти, які завжди є в холодильнику.

Рецепт картопляно-капустяних оладок можна віднести до вегетаріанською і пісною. Але при бажанні його можна зробити і таким. У тісто додані яйця, які зв’язують продукти і не дають оладкам розсипатися на сковороді. Замість них можна використовувати манну крупу або вівсяні пластівці швидкого приготування. Ці злаки мають таким же способом, що і яйця — скріплюють тісто.

За бажанням для пікантності в тісто можна додати різні спеції та приправи, які незвично збагатять смак. Тоді будь-яка трапеза буде різноманітною та корисною. Головне не боятися експериментувати і фантазувати з поєднанням продуктів.

  • Калорійність на 100 г — 94 ккал.
  • Кількість порцій — 15-18 шт.
  • Час приготування — 50 хвилин


Інгредієнти:

  • Білокачанна капуста — 200 г
  • Яйця — 1 шт.
  • Рослинне масло — для смаження
  • Спеції і прянощі — за смаком
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Картопля — 2 шт.
  • Сіль — 1 ч. л. або за смаком

Дивіться також  Смажені лисички зі сметаною і цибулею - рецепт