11 приголомшливих рецептів піци дієтичної

11 потрясающих рецептов диетической пиццы

Єдине, що мене оберігає від приготування піци кожен день — то, наскільки вона калорійна. Тісто в поєднанні з сиром (особливо пармезаном) — гарантія того, що обсяг стегон і талії зміниться. Ну кому потрібні зайві сантиметри? Влітку особливо сумно: хочеться піцу, але і залишатися стрункою теж бажано!

На щастя, піцу можна готувати зовсім не так, як ми звикли. Існує безліч рецептів, калорійність яких приємно дивує. Тільки уяви: звичний, обожнюваний тобою запах готової піци з розплавленим сиром, чудовий вид, збудливий апетит…

І цю страву можна їсти без жодних докорів сумління — у тебе не додасться ні грама зайвої ваги, скільки б ти не з’їла! Випробуй ці чудові рецепти при першій же можливості, не пошкодуєш.

Як готувати піцу дієтичну

есть пиццу

  • Тісто для піци готуй з цільнозерновий (вівсяної або житнього борошна).
  • Обирай нежирні сорти сиру для начинки.
  • Додавай в піцу більше помідорів і зелені.
  • Гострий перець чилі прискорює обмін речовин — заправляй їм піцу.
  • Соус готуй з натуральної томатної пасти.
  • Курка, індичка, пісна яловичина і морепродукти — основні інгредієнти для корисної піци.

Рецепти низькокалорійного тесту

Тісто з курячим філе

Інгредієнти:

  • половина курячої грудки
  • 1 ст. л. клітковини або висівок
  • 1 яйце
  • будь-яка приправа
  • сіль
  • ріпчасту цибулю за смаком

Змішай всі інгредієнти в блендері, з приготовленого тіста розкачати корж для піци. Випікай як звичайний корж, при температурі 180 градусів.

Тісто на кефірі

Інгредієнти:

  • нежирний кефір
  • 1 яйце і 1 білок
  • вівсяна мука
  • сіль

Змішай всі інгредієнти до консистенції густої сметани, постав масу застигати в холодильник на 30 хвилин. Лист застели пергаментним папером, вилий тісто, розрівняй його лопаткою. Перш ніж викладати начинку зверху, потримай корж в духовці до напівготовності.

Дивіться також  Швидкі малосольні огірочки

Піца з авокадо і яйцем

Приготуй основу для піци. До речі, тонкий лаваш — відмінний аналог низькокалорійного коржі для піци! По смаку як класичне італійське тісто. Розімни виделкою, авокадо, виклади на тісто, зверху поклади яєчню. За бажанням додай сир.
пицца с авокадо и яйцом

Екзотична піца з інжиром

Якщо тобі випаде можливість дістати свіжий інжир, приготуй таку піцу обов’язково! Цей фрукт чудово поєднується з іншими інгредієнтами…

Інгредієнти:

  • 60 г прошутто
  • 3 шт. інжиру
  • 50 г козячого сиру
  • 3 ст. л. оливкової олії
  • 2 стю л. томатного соусу
  • 50 г руколи

экзотическая пицца с инжиром

Грушева піца

Інгредієнти:

  • 1 м’яка і соковита груша
  • 150 г рікотти (рікотта — м’який сир, приготовлений із сироватки, що залишилася після виготовлення моцарелли. Рікотту можна замінити будь-яким м’яким солодким сиром)
  • 3-4 ст. л. апельсинового мармеладу
  • 4 ч. л. рідкого меду

грушевая пицца

Піца з куркою і соусом барбекю

Інгредієнти:

  • 200-230 г курячого філе без шкіри
  • 2-3 ст. л. тертого сиру чеддер
  • половина склянки соусу барбекю
  • 1 червона цибулина

пицца с курицей и соусом барбекю

Піца з кабачками і фенхелем

Інгредієнти:

  • 1 бульба фенхеля
  • 2 невеликих кабачка цукіні)
  • 6 ст. л. розім’ятої знежиреної моцарелли
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • мелена паприка за смаком

пицца с кабачками и фенхелем

Піца зі шпинатом

Інгредієнти:

  • 200-250 г шпинату
  • 15 помідорів черрі
  • 4 ст. л. розім’ятої сиру рокфор
  • 2 ст. л. кедрових горіхів
  • 4 ст. л. бальзамічного соусу

пицца со шпинатом

Грецька піца

Інгредієнти:

  • 2 середніх червоних болгарських перцю
  • 12-14 помідорів черрі
  • 16 великих оливок
  • 4 ст. л. розім’ятої сиру фетагреческая пицца

Піца з цукіні, моцарелою і помідорами черрі

Всі інгредієнти присутні в назві! Мабуть, це сама низькокалорійна піца з усіх представлених…
пицца с цукини, моцареллой и помидорами черри

Піца в капелюшках грибів

Капелюшки великих печериць – основа цієї чудової піци. Начинку готуй з моцарелли, болгарського перцю, томатного соусу, червоного цибулі, грибів і пепероні.
пицца в шляпках грибов

Дивіться також  Запечені баклажани мариновані: покроковий рецепт з фото

Піца з цвітної капусти

Геніальність цієї ідеї зашкалює!
пицца из цветной капусты

Піца з основою з шпинату

Інгредієнти:

Основа:

  • 2 ст. сирого шпинату
  • 1 яйце
  • 1 ст. тертого сиру
  • спеції

Начинка:

  • бекон
  • 1/4 ст. лука
  • 1/4 ст. сиру пармезан

 пицца с основой из шпината

Бонус: фруктова піца!

Основа піци — красиво нарізаний кавун. Змасти кожен шматочок грецьким йогуртом, зверху виклади банани, полуницю, посип всі горішками. Несамовите насолоду!

фруктовая пицца

Пряна і ароматна піца вийде, якщо ти не забудеш додати в неї відповідні спеції. Базилік, петрушка, майоран, розмарин, часник, коріандр, чебрець, кардамон і орегано — традиційні приправи, які дуже добре поєднуються з сиром і овочами.

Можна посипати піцу зверху кунжутом або ж додати кунжут прямо в тісто. Врахуй, що сухі спеції і правда краще відразу додавати в сирій корж, а свіжу зелень — в начинку. Комбінації приправ для піци індивідуальні в тій же мірі, як і відбитки пальців людини!

Продемонструй друзям ці апетитні рецепти, байдужим не залишиться ніхто!