Покрокове приготування сушеного картоплі в мікрохвильовці, рецепт з фото:
1. Картопля очистіть від шкірки, промийте і наріжте тонкими слайсами завтовшки не більше 3-4 мм. За бажанням перед приготуванням сушеного картоплі, його попередньо можете замочити у воді на 15 хвилин, щоб вийшов крохмаль. Так картопля вийде більш хрустким.
2. Викладіть скибочки на скляний піднос мікрохвильовій печі. Стежте, щоб вони не стикалися один з одним. Інакше в процесі готування картопля злипнеться між собою.
3. Приправте картоплю сіллю і чорним меленим перцем. За бажанням можете додати улюблені спеції, прянощі і трави.
4. Надішліть піднос з картоплею в мікрохвильову піч.
5. Готуйте картоплю при найбільшої потужності (850 кВт) 3-4 хвилини. Потім дістаньте деко, переверніть картопляні скибочки і продовжуйте їх сушити ще 2-3 хвилини. Але час приготування може відрізнятися, оскільки потужність приладу у всіх різна. Готовий сушена картопля в мікрохвильовці остудіть і вживайте в їжу або використовувати для приготування різних страв.
Також бульби можна сушити в духовці спочатку при 75 градусах, потім температуру поступово підвищувати до 90 градусів.
Дивіться також відео-рецепт, як сушити картоплю в похід або в поїздки.
