Покрокове приготування солодких ванільних крутонів, рецепт з фото:
1. Для рецепту вибирайте будь-хліб: чорний, житній, білий, батон, багет… Вибраний хліб наріжте скибочками. Їх розмір може бути будь-який, який більше подобається. Наприклад, кубики, тонка соломка, бруски і т. д. Також з хліба можна вирізати будь-які фігурки за допомогою спеціальних форм: кружечки, зірочки…
2. У сковороді в один рівний шар покладіть нарізаний хліб.
3. Присипте його ванільним цукром і за бажанням рафінадом. Поставте сковороду на плиту з розсікачем вогню. Увімкніть найменший нагрівання і смажте солодкі ванільні крутони періодично помішуючи до повного висихання. Коли хліб высушится, зніміть його з сковороди і розкладіть на чистий аркуш паперу. Оскільки від тепла сковороди вони будуть продовжувати готуватися далі і можуть пригоріти. Зберігайте крутони в паперовому пакеті при кімнатній температурі.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати сухарики або крутони.
