Смузі із кефіру і чорної смородини — дуже простий і освіжаючий десерт в літню пору. Як приготувати смузі, дивіться у нашому простому покроковий рецепт з фото.
Якщо ви часто хворієте на простудні захворювання і ваш імунітет вимагає відновлення, то в літню пору намагайтеся заповнити вітамінний баланс за рахунок ягід і фруктів. Особливу увагу приділіть ягід з великим вмістом вітаміну С. Ми сьогодні поговоримо про чорній смородині. Ця кисло-солодка ягода не тільки смачна, але і багата вітаміном С, а також іншими корисними компонентами.
Крім смородини в смузі додамо кефір, вівсяні пластівці і лід. Цукор краще не додавати, але якщо вам хочеться солодкого, краще використовувати 1-2 ч. л. меду. Такий смузі добре пити натщесерце або за пару годин до сну.
- Калорійність на 100 г — 68 ккал.
- Кількість порцій — 1 стакан
- Час приготування — 5 хвилин
Інгредієнти:
- Кефір — 1 ст.
- Смородина — 100 г
- Вівсяні пластівці — 2 ст. л.
- Лід — пару кубиків
Покрокове приготування смузі із кефіру і чорної смородини
У чашу блендера додаємо всі інгредієнти. Якщо ви використовуєте заморожені ягоди смородини, занурте їх в окріп на пару секунд або дайте їм трохи підтанути. Вони додадуть пишність смузі і не зламають ваш блендер.
Взобьем всі інгредієнти 3 хвилини на максимальній швидкості.
Випити смузі потрібно відразу. При подачі прикрасьте його гілочками м’яти і свіжими ягодами.
Які ще варіанти напою можна приготувати? Візьміть йогурт, стиглі банани і чорну смородину — ситний смузі готовий. Немає кефіру або йогурту? Візьміть апельсиновий сік. Немає соку? Підійде молоко. Лляні або вівсяні пластівці додадуть ситності і користі смузі. А який ви приготуєте?
Дивіться також відео-рецепт:
- Ягідний смузі з чорної смородини
