Сир корисний продукт, з якого зазвичай прийнято готувати сирники, вареники, запіканки та інші солодкі десерти. Однак сьогодні пропоную зробити з неї нове смачну страву — салат з сиром і помідорами.
Салат з сиром і помідорами — просте, дієтичне та корисне страву. Не дивлячись на те, що на перший погляд це здасться дуже незвичайне поєднання продуктів, але вони чудово гармонують один з одним. Оскільки сир, кисломолочний продукт, багатий кальцієм і білками чудово поєднується з фруктами, зеленню і, звичайно, помідорами.
Крім цього, якщо салат буде готуватися не для романтичного вечора, а для звичайного сімейного вечері, то в тісто можна додати трохи гострої аджики або часнику. Ці продукти додадуть пікантності. А крихітка бринзи додасть яству нові відтінки смаку. Ще в салат можна додавати й інші овочі, як свіжі огірки, перець, зелень. Заправляти салат я найбільше полюбляю пряним маслом, але так само підійде сметана або майонез.
Якщо ви ще ніколи не пробували подібний салат, то обов’язково приготуйте! Спробувавши її одного разу, ви гарантовано будете часто його готувати. Салат з сиром і помідорами — блюдо, яке по своєму смаку може конкурувати з багатьма італійськими рецептами, більш калорійними і жирними.
- Калорійність на 100 г — 84 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 10 хвилин
Інгредієнти:
- Сир — 200 г
- Помідор — 1 шт. великого розміру
- Рослинне масло — для заправки
- Зелень базиліка — пару гілочок
- Зелень кінзи — пару гілочок
- Сіль — щіпка
Покроковий рецепт салату з сиром і помідорами:
1. Сир покладіть в салатницю і пам’ятайте його виделкою, щоб розім’яти великі шматочки. Хоча робити це можна по учиненню. Любите відчувати великі шматки, залиште як є. Сир можете використовувати будь-якої жирності. Я віддаю перевагу більше використовувати домашній.
2. Помідори помийте, добре висушіть паперовою серветкою і наріжте шматочками будь-якої форми. Додайте його в салатницю до сиру.
3. Зелень (кінзу і базилік) помийте, обсушіть і дрібно накришити. Відправте до продуктів.
4. Заправте інгредієнти дрібкою солі і полийте рослинним маслом. Добре перемішайте складові.
5. Витримайте салат в холодильнику близько 10 хвилин, щоб він остудилося, і сервіруйте до столу. Перед подачею посипте лляними насінням насінням кунжуту або соняшнику.
Виходить такий салатик дуже смачний, ситний, смачний і корисний. Підійде він для ланчу, розвантажувального дня або пізньої вечері. Він чудово втамовує голод і не додасть зайві грами.
