Покрокове приготування салату з оселедцем, цибулею і яйцями:
1. Яйця опустіть в холодну воду і закип’ятити. Зменшіть вогонь і варіть 8 хвилин до крутий консистенції. Перекладіть в крижану воду і залиште повністю охолоджуватися. Після цього очистіть від шкаралупи і наріжте кубиками середнього розміру.
Поки яйця варяться, займіться оселедцем. Очистіть її від тонкої плівки, відріжте плавники, хвіст і голову. Випатрайте нутрощі, відокремте філе від хребта промийте їх під проточною водою і обсушити паперовою серветкою. Наріжте кубиками, розміром як яйця і продукти з’єднайте в одній мисці. Дізнатися детальніше, як чистити оселедець і наочно побачити покрокові фото, ви зможете в рецепті, з яким я раніше ділилася. Для цього скористайтеся пошуковою рядком.
2. Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте тонкою соломкою. Відправте в миску з оселедцем і яйцями.
3. Додайте до продуктів майонез.
4. Перемішайте і спробуйте на смак. За необхідності приправте сіллю. Однак можливо її не знадобиться, оскільки солона оселедець. Салат можете відразу сервірувати до столу або витримати в холодильнику півгодини, щоб промариновался цибулю. Тоді салат буде ще смачніше.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з оселедцем і з горошком.
