М’ясо фрі за 5 хвилин

Інгредієнти:

• 0,5 кг. вирізка (свинини або телятини)
• 2 яйця
• 2 ст. ложки крохмалю
• 2 ст. ложки майонезу
• 1 цибулина
• 2 зубчика часнику
• сіль, перець
• будь-яка зелень на ваш смак (можна суху, спеціями)

Приготування

Цибулину і часник дрібно покришити.

Збити 2 яйця, додати по 2 ст. ложки крохмалю і майонезу, цибулю, часник, зелень (спеції).

Все змішати, посолити, поперчити.

Вирізку нарізати довгими тонкими скибочками.

Викласти м’ясо в маринадних суміш.

Перемішати. Залишити на 8-12 годин у холодильнику (звичайно ж, можна довше).

Смажити як оладки (викладаючи ложкою)

з двох боків до рум’яного кольору (хвилинки три з одного боку й 2-3 хвилинки з іншого боку.

Можна подати і без всякого гарніру, просто досхочу поласувати ніжного м’яса

А можна і з будь-яким гарніром.

На заголовному фото — з картоплею.

А ось фото з іншого приготування, тут ми вечеряли таким мяско з бобовим гарніром, теж Дуже смачно! Приємного апетиту!