Вам набрид стандартний сніданок? Хочете його замінити чимось легким і простим у приготуванні? Тоді зробіть «ліниву вівсянку»! Цей швидкий і здоровий сніданок обов’язково вам сподобається!
Здорове живлення повинне бути приємним і легким, а вівсянка як раз підходить під ці критерії. Заварювати її можна багатьма способами: варити, а запарювати, запікати і т. д. Але сьогодні пропоную незвичайний рецепт — лінива вівсяна каша з яблуками зі спеціями. Це холодний спосіб приготування вівсяної каші. Унікальний він з кількох причин. Перше — використовується банку такого обсягу, щоб порція була на одну людину. Друге — сніданок, прямо з холодильника, можна брати з собою на роботу, навчання або тренування. Третє — поживне і корисне блюдо, так як в ньому міститься багато білка, клітковини, кальцію і практично немає цукру і жиру. Четверте — на приготування страви витрачається буквально одна хвилина.
Такий сніданок дуже зручний особливо в літній час, тому що коли за вікном стоїть спека, не завжди хочеться їсти гаряче. До того ж таким блюдом можна насолоджуватися круглий рік, а фрукти і ягоди використовувати по сезону. Даний рецепт досить гнучкий та дозволяє кожен день створювати нові варіації, придумувати різні варіанти і комбінувати різноманітні інгредієнти на свій смак.
- Калорійність на 100 г — 106 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 1-2 хвилини для приготування, плюс 5-8 годин для набухання пластівців
Інгредієнти:
- Вівсяна крупа швидкого приготування — 3-5 ст. л.
- Яблуко — 1 шт.
- Мед — 1 ст. л.
- Кокосова стружка — 1 ст. л.
- Порошок імбиру — 0,5 ч. л.
- Мелена кориця — 0,5 ч. л.
- Молоко — приблизно 150-200 мл (залежно від обсягу тари і бажаної консистенції каші)
Приготування ледачою вівсянки з яблуками зі спеціями
1. У відповідну банку потрібного обсягу насипте сухі вівсяні пластівці.
2. До них додайте мед. Якщо на цей продукт алергія, то замініть його коричневим цукром або улюбленим варенням.
3. Додайте кокосову стружку.
4. Насипте мелену корицю.
5. Слідом додайте порошок імбиру.
6. Залийте продукти прохолодним кип’яченим молоком. Але не до кінця тари, т. к. ще будуть додаватися яблука. Тому залиште для них місце. Також можна заливати крупу звичайною питною водою, соком, ряжанкою, йогуртом і т. д.
7. Тару закрийте кришкою і добре потрусити або струсніть, щоб всі спеції і прянощі рівномірно розміщувалися.
8. Надішліть банку в холодильнику, залишивши на ніч, і вранці лінива вівсянка буде готова. За цей час пластівці просочаться молоком, набухнуть, стануть м’якими і ніжними.
9. До цього часу помийте яблуко, видаліть серцевину і наріжте шматочками.
10. Покладіть яблука в банку.
11. Закрийте банку кришкою і знову потрясіть, щоб яблука розподілилася по всій банку. Всі каша готова і можна приступати до трапези.
Зберігати таку ледачу вівсянку в холодильнику можна 2-4 дні, в залежності від використовуваної рідини. Так само ліниву вівсянку можна заморозити на місяць. А розморожувати вівсянку слід поступово. На ніч з морозильної камери переставте банку в холодильник, і до ранку, вівсянка буде готова.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати ліниву вівсянку в банку.
