Покрокове приготування курячих ніжок в томатно-соєвому маринаді, рецепт з фото:
1. У глибокій ємності з’єднайте продукти для маринаду: соєвий соус томатний соус, чорний мелений перець, італійські трави.
2. Перемішайте маринад, щоб спеції рівномірно розподілилися.
3. Курячі ніжки добре вимийте і просушіть паперовою серветкою. Якщо будуть присутні не вищипані пір’ячко, то видаліть їх. Занурте їх в маринад, перемішайте, щоб шматочки повністю вкрилися і залиште маринуватися на 1 годину. Якщо будете витримувати ніч, то надішліть їх у холодильник.
4. Укладіть курячі ніжки у форму, приправте трохи сіллю і відправте в нагріту духовку до 180 градусів на 30-40 хвилин. Готуйте їх до утворення ніжної рум’яної скоринки. Готовність перевірте ножем. Надріжте шматочок м’яса, з нього повинен сочитися білий прозорий сік. Якщо він буде з кров’ю, то продовжуйте запікати далі. Готові курячі ніжки в томатно-соєвому маринаді сервіруйте до столу в гарячому вигляді після приготування з будь-яким гарніром і овочевим салатом.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати курячі грудки в томатно-соєвому соусі.
