Інгредієнти:
●рис — 300 гр
●консерва рибна — 1 банку
●цибуля — 2-3 шт середні
●яйця — 2 шт
●кукурудзяна борошно — 3-4 ст. ложки
●рослинне масло
●сіль
●перець мелений
Звичайні рибні котлети , припускають наявність риби. А цей рецепт котлет передбачає наявність рибної консерви. Просто і дуже душевно.
Приготування:
Відварюємо рис до готовності.
Рибну консерву вибираємо: в маслі або з додаванням масла. Рибу ретельно розминаємо виделкою або подрібнюємо в блендері. Цибуля засмажуємо до золотистого кольору.
Рис додаємо: рибну консерву, засмажку з цибулі і сіль.
У фарш для котлет вбиваємо 2 яйця і висипаємо чорний і запашний мелений перець. Все вимішуємо.
З отриманого фаршу формуємо рибні котлети і обваливем їх в кукурудзяній муці. Саме кукурудзяна мука додасть котлет оригінальний присмак і взагалі вона краще, ніж панірувальні сухарі. Смажимо котлети на олії.
Подаємо рибні котлети з будь-яким гарніром або свіжим салатом. Родзинка рибних котлет з консерви: в будь-якому магазині завжди в наявності є всі інгредієнти, дуже оригінальний смак, ситні і НЕ ДОРОГО!
