Якщо хочете спробувати картоплю по-новому, пропонуємо спробувати наш рецепт картоплі в соєвому соусі. Покрокові фото і відео докладаємо!
Якщо ви любите картоплю, то точно умете приготувати з неї 1000 і 1 блюдо. А ось чи готували ви коли-небудь картоплю в соєвому соусі? Можливо вже готували і оцінили його по достоїнству. А наш рецепт для тих, хто ще не пробував таку картоплю. Він виходить дуже смачним, його запікають у духовці, попередньо відваривши до напівготовності. За рахунок цього він готується значно швидше, ніж сирий. А ось соєвий соус надає картоплі неповторний і насичений смак. Для страви радимо брати картоплю на розсипчасту, як для смаження.
- Калорійність на 100 г — 140 ккал.
- Кількість порцій — на 4-х чоловік
- Час приготування — 45 хвилин
Інгредієнти:
- Картопля — 1 кг
- Соєвий соус — 2 ст. л.
- Рослинна олія — 2 ст. л.
- Часник — 3 зуб.
- Розмарин — 1 ч. л.
- Суміш трав для картоплі — 1 ч. л.
Покрокове приготування картоплі з соєвим соусом, запеченого в духовці
Готувати страву можна як з молодої картоплі, так і з зимової. Молоду картоплю ретельно миємо щіткою і нарізаємо на 4 або 6 частин уздовж.
Заливаємо картоплю гарячою водою і ставимо на вогонь. Після закипання варимо 7 хвилин.
Тим часом приготуємо соус для поливання картоплі. Змішаємо всі спеції — розмарин, трави і часник, пропущений через прес.
Додамо соєвий соус і рослинне масло, перемішати.
З картоплі зіллємо воду і додамо наш соус. Перемішаємо всі ложкою.
Розкладемо картоплю на деко і відправляємо в духовку, нагріту до 200-220 градусів на 15-20 хвилин.
Готову картоплю можна подати як самостійне блюдо з будь-яким соусом, або як гарнір до м’яса.
У будь-якому варіанті картопля викличе у вас захват своїм смаком. Картопля фрі з кафе фастфуд не йде ні в яке порівняння з цієї диво картоплею!
Дивіться також відео-рецепти:
- Картопля в соєвому соусі в духовці
[media=https://youtu.be/23bGoQtbg2k]
- Картопля в гірчично-соєвому соусі в духовці
