Інгредієнти:
- підігріте (тепле, але не гаряче!) молоко – 250 мілілітрів;
- половина пакетика сухих дріжджів;
- пара ложок білого цукру;
- будь-яке рослинне масло – 125 мілілітрів;
- половина чайної ложечки солі;
- два сирих яєць;
- просеянная борошно – 750 грамів.
Приготування:
У тепле молоко додаються дріжджі, борошно, сіль, замішують не дуже туге тісто. Ємність з готовим тістом треба поставити на півтори години в холодильник (під час готування воно розминається руками на столі, присипаному борошном).
Чаша мультиварки змащується маслом, в неї перекладається тісто у вигляді кулі (щоб піднялося рівномірно). Тепер треба протягом 15 хвилин тісто підігрівати (за допомогою режиму «Підігрів»). Далі тісто залишають на час від півгодини до години, щоб воно могло добре піднятися.
Мультиварка ставиться на режим «Випічка» на 50 хвилин, потім форма дістається хліб акуратно перевертається і випікається ще 20 хвилин.
Щоб хліб вийде смачніше, перед приготуванням його можна зверху посипати маком.
