Часниково-медова гарбуз у духовці — покроковий рецепт з фото. Користь продуктів для здоров’я.
Гарбузова каша, гарбузові оладки, гарбузовий суп — це основні страви, які найчастіше готують з помаранчевої красуні. Багато хто думає, щоб зробити смачну гарбуз потрібно докласти багато зусиль. Однак насправді існують рецепти, коли скоєно не потрібно багато часу і великі трудовитрати. Весь секрет криється в меді і часнику. Приготуємо часниково-медову гарбуз у духовці. Це надзвичайно смачне і корисне ласощі, яке готували ще наші предки.
Продукти використовуються в цьому рецепті — джерело багатьох корисних речовин. Причому практично всі цінності зберігаються навіть після теплової обробки. Інгредієнти мають антиоксидантами, які виводять з організму всілякі токсини і шлаки, уповільнюють процес старіння і є профілактикою онкологічних захворювань. У них містяться вітаміни А, С і Е, які благотворно впливають на весь організм, регулюють роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, поліпшують колір шкіри і зміцнюють волосся.
- Калорійність на 100 г — 50 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 45 хвилин
Інгредієнти:
- Гарбуз — 300 г
- Мед — 2 ст. л.
- Часник — 2 зубчики
- Лимон — 0,5 шт.
- Мелена кориця — 0,5 ч. л.
Покрокове приготування часниково-медової гарбуза в духовці, рецепт з фото:
1. У ємність помістіть мед, порошок кориці і пропущений через прес часник. Якщо мед дуже густий, то його попередньо розтопіть на водяній бані. Також до продуктів можете додати будь-які прянощі і спеції за смаком.
2. Лимон вимити, відріжте від плоду половину, з якою видавіть сік і влийте його до продуктів для приготування соусу. Добре перемішайте маринад.
3. Гарбуз очистіть від твердої шкірки, волокон та насіння. Якщо вона буде важко очищатися, помістіть її в мікрохвильову піч на 2 хвилини. Шкірка розм’якне і її буде легко зрізати. Потім наріжте овоч слайсами або зручними часточками для запікання. Викладіть їх на деко змащений тонким шаром рослинного масла і на кожен шматочок нанесіть медово-часниковий соус.
4. Гарбузове шматочки можете викладати в один ряд або один на одного.
5. Нагрійте духовку до 180 градусів і відправляйте запікати гарбуз на 20-25 хвилин. Сервіруйте десерт до столу в теплому вигляді. Хоча після остигання вона також буде смачною. До того ж її ще можна використовувати для приготування теплих салатів. А якщо не додавати в соус часник, то вона підійде для начинки в пироги або пиріжки.
