Оригінальний рецепт бутербродів з червоною ікрою на святковий стіл
Ми підійшли до рецептом, який буде вигідно вирізнятися серед всіх інших, своєю незвичайною подачею і зовнішнім виглядом. Приготування трохи сложноватое, але для святкового застілля саме ці бутерброди підійдуть найбільше.
Закуска готова буде виглядати як ложка з ікрою. Ну про все по порядку.
Інгредієнти:
- Листкове тісто — 400 гр;
- Червона ікра — 100 гр;
- Вершкове масло — 50 гр.
Приготування:
1. Тісто можна зробити самим, а можна купити готове. Потім його ніжно розкачати, товщиною в 1-1,5 мм.
2. На розкачане тісто додаємо чайну ложку і вирізаємо по контуру.
3. Повторюємо крок 2 з усім кількістю тесту.
3. Тепер ці самі фігурки прикладаємо на справжні ложки.
Зауважте, що для приготування буде потрібно багато ложок. Чи можна готувати частинами.
4. По всій поверхні робимо проколи вилкою.
5. Укладаємо ложки на деко, застелене пергаментом. Відправляємо в розігріту духовку (180) на 10-15 хвилин.
6. Після того, як випічка буде готова, знімаємо її з ложок і даємо трохи охолонути.
7. Тим часом можна натерти заморожене вершкове масло на дрібній тертці.
8. Коли «ложечки» охолонуть, викладаємо на них терте масло.
9. Завершальним шаром буде червона ікра.
10. Доповнюємо композицію часточками огірків і свіжою зеленню кропу або петрушки.
Як вам таке оформлення? Оригінально, чи не правда? Напишіть будь-ласка, а ви б приготували таке на святковий стіл. Або ж вам більше до смаку звичайні і звичні оку закуски?
