Закуска з кабачків і помідорів — як приготувати?

Покроковий рецепт з фото корисної і смачної закуски з кабачків і помідорів, яка практично не вимагає ніяких тимчасових витрат. Тонкощі приготування, корисні поради та відео-рецепт.

Кабачок цінний овоч, який багатий вітамінами і мікроелементами. Він добре впливає на травну систему і здоров’я шкіри. При цьому плоди на 95% складаються з води, а значить вони низькокалорійні і дієтичне. Тому дієтологи рекомендують овоч включати в меню людей, які хочуть скинути зайву вагу. Кабачковий сік допомагає заспокоїти нервову систему, він рекомендований при гіпертонії, захворюваннях нирок і печінки.

Кабачок — універсальний овоч, з якого можна готувати солодкі страви, і пікантні закуски з часником. У кабачковий сезон можна насолодитися цим чудовим овочем в найрізноманітнішому вигляді, т. к. кабачкова кулінарія дуже різноманітна. Враховуючи хорошу сполучуваність кабачка з багатьма городніми культурами, його можна готувати як завгодно, і він завжди буде смачний. Пропоную розширити повсякденне меню низькокалорійної популярної річної закускою з кабачків і помідорів. Готується рецепт просто, за мінімальну кількість часу, з доступних і бюджетних продуктів. Страва чудово виглядає як за святковим столом, так і в буденному житті. Вживати його добре і як гарячої, і холодної закуски.

  • Калорійність на 100 г — 45 ккал.
  • Кількість порцій — 10
  • Час приготування — 30 хвилин


Інгредієнти:

  • Кабачки — 1 шт.
  • Часник — 2-3 зубчики або за смаком
  • Помідори — 3 шт.
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Майонез або сметана — 2-3 ст. л. або за смаком
  • Рослинне масло — для смаження

Дивіться також  Салат з куркою, зеленим яблуком і фетою