Інгредієнти:
350 грам яловичої печінки (вареної)
2 яйця (варені)
2 невеликих огірка
1 стакан вареного рису
1 варена морквина
130 грам тертого сиру
200 грамова упаковка майонезу
5 грам солі
зелень
Спосіб приготування:
Харчовою плівкою викласти в форму для випічки з високими бортами.
Натерти на тертці і розкласти окремо яйця, печінка, сир, моркву. Огірок нарізати дрібною соломкою. Печінка розділити на дві частини не пропорційно.
Спочатку в плівку викладаємо рис, солимо і поливаємо майонезом.
Потім викладаємо моркву, майонез. Потім яйця, сіль і майонез.
На шар з яєць укладаємо більшу частину печінки, майонезу, а зверху присипаємо шаром з свіжих огірків.
П’ятий шар посипаємо з тертого сиру, поливаємо його майонезом і прикрашаємо залишками печінки і зелені.
Салат дістаємо з плівки, промазуємо боки майонезом і покласти на блюдо.
Приємного апетиту
