Покрокове приготування вівсяного печива на молоці, рецепт з фото:
1. У миску для замісу тіста налийте молоко кімнатної температури і рослинне масло.
2. Віночком збийте, щоб рідкі інгредієнти рівномірно перемішалися.
3. Насипте в рідку основу вівсяні пластівці.
4. Перемішайте продукти, щоб пластівці повністю намочились і залиште їх на 20 хвилин. За цей час вони збільшаться в обсязі, набрякнуть і вберуть зайве молоко.
5. Потім насипте борошно, яку просіяти через дрібне сито, щоб збагатити його киснем.
6. Додайте цукор, сіль, харчову соду і знову все перемішайте.
7. Деко і змастіть руки рослинним маслом. Від тесту отщипывайте невелика його кількість, формуйте кулькою, який укладіть на деко. Розташовуючи їх на відстані 5 см один від одного.
8. Притисніть кульку тесту, щоб вийшла кругла корж товщиною близько 7 мм Для цього можна використовувати толкушку для картоплі.
9. Духовку нагрійте до 180 градусів і відправляйте випікатися вівсяне печиво на молоко на 15 хвилин. Готовий виріб після охолодження можете покрити шоколадною глазур’ю або присипати цукровою пудрою.
