Сосиски в листковому тесті в духовці: рецепт приготування

Сосиски в листковому тісті швидко і смачно. Покроковий рецепт з фото не залишить жодного не отвеченного питання, як приготувати такий перекус.

Скажіть ви любите сосиски в тест? Я обожнюю їх. Пам’ятаю ще зі шкільних часів. І навіть зараз, заходячи в школу за дітьми, балую себе такий булочкою. Та й діти не проти перекусити сосискою в тесті. Але, як говориться, все найсмачніше готуватися вдома. Тому, щоб уже напевно знати, що ти їси, краще приготувати вдома. Тим більше що сосиски в листковому тесті в духовці готуються дуже просто. Дітей теж кличте допомагати, «загорнути» сосиску зможе навіть чотирирічний малюк.

Калорійність на 100 г — 314 ккал.
Кількість порцій — 6 штук
Час приготування — 30 хвилин

Інгредієнти:

Листкове тісто — 500 г
Сосиски — 12 штук
Яйце

Рецепт покрокового приготування сосисок у тісті

1. Тісто для сосисок для початку потрібно розморозити. У нас тісто продається складне в троє. Ріжемо його на місцях згину і кожну частину нарізаємо на смужки шириною 2-3 сантиметри. Кожну смужку розкачуємо до товщини пару мм. Навіщо так тонко — щоб у вас було багато сосиски і в міру тесту.

2. Для рецепту ми взяли дуже довгі сосиски, тому довелося розрізати їх навпіл. Кожну сосиску загортаємо в тісто внапуск. Довірте цю справу дітям, вони з радістю допоможуть вам зробити цю смакоту.

3. Яйце збиваємо виделкою. Його можна трохи підсолити або поперчити.

4. Складаємо сосиски на деко, застелене папером або змащені маслом. Зверху сосиски змащуємо збитим яйцем. Це потрібно, щоб вони підрум’янилися. Ще можна присипати тісто кунжутом.

5. Випікаємо сосиски при температурі 220 градусів 15-20 хвилин. Тісто має зарум’янитися, тому орієнтуйтеся на свою духовку. Чому така висока температури для випічки? Тому що листкове тісто при меншій температурі не підніметься, а шари злипнутися.
Готовим сосисок даємо час охолонути. Тепер їх можна їсти. Кетчуп, майонез, зелень і свіжі овочі – все що може влаштувати вам справжній святковий перекус хоч будинку, хоч на вулиці.