Покрокове приготування гарбуза з чорносливом в духовці, рецепт з фото:
1. Гарбуз очистіть від шкірки, видаліть насіння і волокна. Помийте і висушіть паперовою серветкою. Наріжте її середніми шматочками, які складіть у зручну ємність для випічки. Гарбуз повинна розташовуватися в один ряд.
2. Всі сухофрукти складіть у глибоку миску, залийте їх окропом і залиште на 5-7 хвилин, щоб вони стали м’якшими. Якщо сушіння м’які, то запарювати їх не потрібно.
3. З сушок злийте воду і викладіть їх зверху гарбуза.
4. У ємності вино з’єднайте з медом. У соус можна додати щіпку кориці або апельсинову цедру.
5. Добре перемішайте винно-медовий соус.
6. Залийте гарбуз соусом, закрийте кришкою або харчовою фольгою і відправляємо запікатися в нагріту духовку до 180 градусів на півгодини. Сервірувати десерт можна в гарячому або холодному вигляді. Запечная гарбуз з чорносливом в духовці смачна в компанії з вершками або кулькою морозива, її можна додавати в каші та інші страви.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати гарбуз, запечений з яблуками і чорносливом.
