Покрокове приготування арахісу смаженого в духовці, рецепт з фото:
1. Арахіс покладіть в сито і помийте. Хоча мити його не обов’язково. Тому робіть це дія за своїм бажанням. Викладіть горіхи тонким шаром на чистий і сухий лист. Змащувати деко нічим не потрібно. Бажано, щоб між арахісом було невелику відстань.
2. Духовку нагрійте до 100 градусів і відправляйте смажитися арахіс на півгодини. При цьому кожні 5 хвилин його діставайте з печі і перемішуйте, щоб він рівномірно пропікся. Якщо горіхи були попередньо вимиті, то перші 15 хвилин вони будуть сушитися, тому заважати їх не обов’язково.
Готовий арахіс смажений в духовці залиште охолоджуватися на деку. Після цього його очистіть від лушпиння. З смаженого горіха дуже легко знімається лушпиння, досить просто потерти його в долонях. Арахіс очищений висипайте у скляну мисочку і подавайте до столу.
Дивіться також відео-рецепт, як смажити арахіс в духовці.
