Запіканка з ковбаси з сиром

Запіканка з ковбасою і сиром — це неймовірно смачне і просте у приготуванні блюдо, яке дозволить вам урізноманітнити свій буденний обід. Що цікаво, для того щоб створити це кулінарне дітище, вам не знадобляться які-небудь особливі продукти. Інгредієнти для представленої запіканки завжди знайдуться в холодильнику.

Запіканка з ковбаси з сиром

Інгредієнти:

• кефір — 250 мл;
• борошно — 200 г;
• яйця — 2 шт.;
• сода — 6 м;
• сіль — 5 г;
• перець мелений — 1 г;
• ковбаса варена (або сосиски) — 200 г;
• сир тертий — 150 г;
• маргарин — 30 р.

Запіканка з ковбаси з сиром: покроковий рецепт

В кефірі збовтати яйця з содою, сіллю, перцем і відставити на 10 хв. в бік.

В кефірну масу влити в борошно (160 г) і перемішати виделкою. Потім додати нарізані ковбасні вироби і тертий сир.
Якщо маса вийшла недостатньою густоти, відкоригуйте борошном.

Ємність для запікання вибираємо невеликого розміру. Її необхідно обробити жиром (маргарин), насипати борошна, вилити тісто з ковбасою і помістити в духову шафу.

Готуємо запіканку 35 хв. на слабкому вогні. Шафа заздалегідь прогрітий до 200 градусів.

Приємного апетиту!