Яблука, запечені в духовці, дуже смачні, особливо якщо начинити їх горіхами та маком. Приготуйте цей десерт і переконайтеся самі! Пальчики оближеш! Покроковий рецепт з фото.
Інгредієнти:
- Яблука — 2 штуки
- Ядра 10 волоських горіхів
- Мак — 1 ст. л.
- Кориця мелена — 0,5 ч. л.
- Мед — 2-3 ч. л.
- Масло вершкове — 20 р.
Приготування запечених яблук в духовці з горіхами та маком – рецепт і фото
1. Вибираючи яблука для цього десерту, схиліться до сортів червоних квітів, після запікання вони будуть апетитніше виглядати, ніж їх же побратими з жовтими або зеленими боками. Виберемо яблука розміром більше середнього, без дефектів на шкірці. Вимиємо і ретельно высушим фрукти. Зріжемо верх яблук і акуратно виріжемо серединку. Для цього можна скористатися спеціальним фруктовим ножем. Якщо такого немає, тоді ножем з тонким лезом зробіть кілька вертикальних надрізів навколо серцевини, намагаючись не прорізати яблуко наскрізь, і вийміть всі чайною ложкою. Не переживайте, якщо з першого разу не вийде зовсім вже акуратно: в кінці кінців це внутрішня частина яблука, і ми будемо його фарширувати.
2. Ядра волоських горіхів крейди порубаєте, додайте зерна маку і мед. Не забудьте корицю! Перемішайте, зробивши начинку однорідною.
3. Отриманої горіховою масою щільно наповніть яблука, злегка беручи ложкою начинку. Поверх горіхів покладіть кілька невеликих шматочків вершкового масла. Помістіть начинені яблука у вогнетривку форму для запікання.
4. Запікайте яблука протягом 20-25 хвилин в духовці, розігрітій до температури 190 градусів.
5. Подавайте яблука гарячими або теплими — смак в обох випадках буде чудовим. Можна покласти на тарілку кульку морозива або трояндочку збитих вершків. Хоча просто яблучко, припорошене цукровою пудрою буде дуже апетитно!
6. Яблука, запечені в духовці з горіхами та маком готові. Насолоджуйтеся ароматом і ніжним смаком цього чудового десерту!
Дивіться також відео-рецепти:
1. Як приготувати запечені яблука з медом та горіхами
2. Запечені яблука в мультиварці
