Смачна і нехитра закуска — смажена ікра риби, прикрасить будь-який стіл. Якщо ви не знаєте, як посмажити ікру смачно, дивіться наш детальний рецепт.
Інгредієнти:
- Ікра річкової риби — 400 г
- Цибуля — 1 шт.
- Рослинна олія
- Сіль
- Чорний перець
Як смачно і правильно посмажити ікру річкової риби на сковороді — покрокове приготування
Для початку цибулю дрібно нашинкуем і відправимо його на сковороду з добре розігрітим рослинним маслом. Пасеруємо цибулю до прозорості.
Поки пассируется цибулю, підготуємо ікру. Це зробити не складно — видаліть плівку з ікри, і викладіть все в миску. Посоліть і поперчіть ікру за смаком.
Добре перемішайте вилкою.
Цибуля вже дійшов до потрібного стану, виливаємо на сковороду икорную масу.
Тепер стоїмо біля плити і весь час перемішуємо масу. Ось так вона виглядає після 3 хвилин.
А ось так виглядає вже готова смажена ікра річкової риби. Приємний помаранчевий колір страви означає що ікра готова. Спробуйте її на сіль, досоліть поки вона гаряча. Готується ікра буквально 7-10 хвилин.
Готову ікру подають як закуску. Зелень відмінно доповнити смак страви. Приємного апетиту.
Дивіться також відео-рецепт:
Як приготувати ікру карасів
