Цікавитеся здоровим і правильним харчуванням для схуднення? Пропоную познайомитися з дієтою Дюка, основа якої складається з роздільного харчування. Покроковий рецепт з фото тушкованої капусти з Дюкану. Відео-рецепт.
Проблема зайвої ваги на сьогоднішній час дуже актуальна. Багато хто довгі роки прикладають зусилля, щоб побороти зайві кілограми, але так і не досягають бажаного результату. Нещодавно французький дієтолог Дюка розробив універсальну методику, як швидко і просто позбавитися від ненависних кілограмів. При цьому щоб вага знову не повертався. Завдяки цьому дієта Дюкана зараз на піку популярності. З її допомогою худнуть і приводять своє тіло в досконалість багато знаменитостей. Поговоримо як приготувати тушковану капусту по Дюкану.
Цей рецепт можна готувати протягом всієї дієти, в т. ч. і в третій фазі системи живлення Дюка, яка називається «Консолідація» або «Закріплення ваги». Вона закріплює досягнуті результати. Рецепт відрізняється від класичної тушкованої капусти тим, що страва готується без додавання олії та жиру. При цьому дотримуючись дієти Дюкана можна харчуватися смачно і різноманітно. Наприклад, до звичайної тушкованої капусти додати корисну броколі, цвітну або пекінську капусту. Вийде ситне і багате вітамінами страва з приємним смаком. Зробити можна відразу велику порцію, яку зберігати в холодильнику і перед подачею розігріти.
- Калорійність на 100 г — 28 ккал.
- Кількість порцій — 4
- Час приготування — 50 хвилин
Інгредієнти:
- Білокачанна капуста — 0,5 качана
- Морква — 1 шт.
- Перекручені томати — 2-3 ст. л.
- Пекінська капуста — 0,3 качана
- Сіль — щіпка
Покрокове приготування тушкованої капусти з Дюкану, рецепт з фото:
1. Моркву очистіть від шкірки, промийте і натріть на крупній тертці. Нагрійте Сковороду, налийте 1 ст. л. води і покладіть моркву.
2. На середньому вогні пасеруйте морква періодично помішуючи, доводячи її до золотистого кольору. Якщо буде потрібно, то підливайте рідина.
3. Білокачанну капусту нашаткуйте тонкою соломкою і відправте в сковороду до моркви. Підлийте трохи води, в якій овочі будуть нудитися.
6
4. Відразу ж покладіть кілька ложок перекручених томатів. Якщо помідори свіжі, то їх натріть на тертці або перекрутіть через м’ясорубку.
5. Перемішайте продукти і томіть страву на повільному вогні під кришкою 15 хвилин.
6. Пекінську капусту помийте, обсушіть і наріжте соломкою. Відправте її в сковороду до овочів.
7. Перемішайте, посоліть, за необхідності підлийте води, щоб продукти не пригоріли і тушкуйте капусту по Дюкану ще 15 хвилин. Готову страву подавайте до столу в свіжому вигляді або зберігайте в контейнері під кришкою в холодильнику. Консистенція капусти буде м’яка, але в той же час трохи хрустка.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати капусту по Дюкану.
