Сирні палички хороша заміна хліба до перших страв.
Інгредієнти:
Сир м’яких сортів-200 грам
Масло (вершкове)-100 грам
Борошно-150 грам
Вершки 15%-100 мл
Розпушувач-2 грами
Сіль-2 грами
Кунжут-10 грам
Фольга
Спосіб приготування:
Сир розім’яти виделкою разом з м’яким маслом.
Борошно змішати з розпушувачем, сіллю і вершками.
З’єднати борошняну і сирну суміш і замісити тісто. Тесту дати час (20 хвилин) полежати в холодильнику.
Тісто розкачати, нарізати смужки шириною 1 см і довжиною 15 сантиметрів.
Покласти на деко фольгу. Намотати на олівець смужку з тіста, отримавши завиток і укласти його на фольгу.
Всі заготовки сирних поличок посипаємо кунжутом і запікаємо 15 хвилин. Температурний режим встановлений на позначці 190 градусів.
Приємного апетиту
